Le goût du
vrai beurre terroir partage depuis 1924
Découvrez notre beurre de baratte, notre selection de fromages artisanaux et de produits locaux. Un savoir-faire centenaire au service de votre plaisir gustatif.
Plateau Découverte
5 fromages sélectionnés par nos maîtres fromagers
À partir de 25€
Fabriqué selon un procédé artisanal hérité de 1920, notre beurre de baratte incarne tout le savoir-faire de la Maison Noé. La crème, lentement maturée, est battue dans une baratte traditionnelle modernisée, fidèle aux gestes d’antan. Ce processus respectueux du temps et de la matière révèle une texture fondante, un goût subtil et une richesse aromatique inimitable.
Symbole de notre histoire et de notre exigence, le beurre de baratte est bien plus qu’un produit : c’est l’âme de notre maison.
Portion
Individuelle
20g
Motte
Classique
250g
Motte
Généreuse
500g
Nos Créations d’Exception
Chaque plateau raconte une histoire, chaque fromage révèle un terroir. Découvrez nos compositions soigneusement élaborées par nos maîtres fromagers.
Plateau Épicurien
5 fromages d’exception avec accompagnement
32€
Sélection du Maître Fromager
8 fromages rares et affinés à la perfection
48€
Coffret Découverte
Ce coffret est parfait pour débuter votre voyage fromager
24€
Welsh Artisanal
Plat traditionnel préparé avec nos fromages
18€
Panier Garni Prestige
Sélection de produits locaux et vins
65€
Kit Raclette Traditionnelle
Fromage + location appareil traditionnel
42€
Plateau Épicurien
5 fromages d’exception avec accompagnement
32€
Sélection du Maître Fromager
8 fromages rares et affinés à la perfection
48€
Coffret Découverte
Ce coffret est parfait pour débuter votre voyage fromager
24€
Explorez nos Univers Fromagers
Nos Horaires
Lundi : 9h-12h30 • 14h-18h
Mardi : 9h-12h30 • 14h-18h
Mercredi : 9h-12h30 • 14h-18h
Jeudi : 9h-12h30 • 14h-18h
Vendredi : 9h-12h30 • 14h-18h
Samedi : 9h-12h30 • 14h-18h
Dimanche : 9h-12h30
Location Matériel
Appareils à raclette traditionnels et équipements pour vos réceptions
Marché d’Arras
Place des Héros, 62000 Arras
7h00 – 13h00
Notre emplacement principal sur la magnifique Place des Héros
Marché de Lens
Place Jean Jaurès, 62300 Lens
8h00 – 13h00
Au cœur de Lens, retrouvez notre sélection de produits frais
Marché de Béthune
Grand Place, 62400 Béthune
8h00 – 12h30
Sur la splendide Grand Place, venez découvrir nos saveurs
La Route des Fromages
Notre camion réfrigéré vous apporte directement à domicile notre sélection de fromages frais, charcuteries et produits laitiers d’exception.
• Fromages fermiers et artisanaux
• Charcuteries locales
• Produits laitiers frais
• Beurre traditionnel
L’Épicerie de l’Artois
Notre épicerie ambulante vous propose une sélection de produits secs, conserves artisanales et spécialités régionales.
• Conserves artisanales
• Spécialités régionales
• Épicerie fine
• Produits du terroir
Votre secteur est-il desservi ?
Vérifiez si nous passons dans votre commune
Depuis 1924, Maison Noé perpétue l’art authentique du fromage dans le Pas-de-Calais. Notre histoire commence avec une passion familiale qui s’est transmise à travers quatre générations.
Aujourd’hui, nous continuons d’honorer cet héritage en alliant tradition et innovation, pour offrir à nos clients les meilleurs fromages de la région et d’ailleurs.
Notre Histoire
1 siècle de savoir faire
24
50
80
24
1924 – Création
Fondation de Maison Noé par la famille
1950 – Expansion
Ouverture des premières tournées
1980 – Modernisation
Installation des caves d’affinage
2024 – Centenaire
100 ans de passion fromagère
100 ans d'expertise
Tradition Centenaire
Un savoir-faire transmis de génération en génération depuis 1924
Qualité Artisanale
Chaque fromage est sélectionné et affiné selon nos méthodes traditionnelles
Service Personnel
Une relation de proximité et de confiance avec chacun de nos clients
Terroir Local
Nous privilégions les producteurs locaux et les circuits courts
Nos Services
Ateliers du Beurre
Découvrez l’art du beurre artisanal dans nos ateliers thématiques
Privatisation
Privatisez notre boutique pour vos événements et dégustations
Location Matériel
Appareils à raclette traditionnels et équipements pour vos réceptions
Une Question ? Besoin de Conseils ?
Nos maîtres fromagers sont là pour vous guider dans vos choix. N’hésitez pas à nous contacter pour des recommandations personnalisées.
Oeuf
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Tarte aux maroilles
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Tartiflette
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Read MoreAdresse
123 Route Principale 62760 Bours Pas-de-Calais
Téléphone
03 21 XX XX XX
Lun – Sam : 9h – 18h
hello@maison-noe.fr
Horaires
Lun-Sam : 9h-12h30 • 14h-18h Dimanche : 9h-12h30
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